- Preriscaldare il forno a 200°C e stendere la pasta sfoglia su una superficie infarinata.
- Stendere la pasta sfoglia in un rettangolo di circa 30×40 cm.
- In un contenitore, mescolare il formaggio fresco, il formaggio Philadelphia, il formaggio spalmabile, il latte, la panna e la panna fresca.
- Aggiungere le uova e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Distribuire il composto sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm intorno ai bordi.
- Tagliare il salmone affumicato a strisce sottili e distribuirlo uniformemente sulla superficie.
- Arrotolare la pasta sfoglia partendo da uno dei lati lunghi e formare un albero di Natale.
- Cucinare in forno per circa 25-30 minuti, o fino a doratura.
- Servire caldo, guarnito con del salmone fresco e spolverato con pepe e sale.
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