La Delizia di sfoglia con pesche e yogurtè un piatto tipico dell’estate, idealmente gustato durante i fine settimana o le serate estive. La combinazione dei sapori dolci delle pesche e del yogurt con la croccantezza della sfoglia e la morbidezza della granella di mandorla crea un’esperienza gastronomica unica. Questo delizioso dessert può essere servito anche come contorno o come snack morbido e fruttato.
Per preparare la Delizia di sfoglia con pesche e yogurt, procedi nel modo seguente:
- Prepara la pasta sfoglia seguendo la tua ricetta preferita.
- Mischia insieme il latte, il tuorlo d’uovo e lo zucchero in un recipiente until si ottiene un composto liscio. Unisci la granella di mandorla e le noci e mescola bene.
- Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro e vuotare il composto sopra. Distribuisci uniformemente le pesche tagliate a pezzettini sul composto.
- Ricorda la pasta sfoglia e cuoci nel forno a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando la sfoglia non è dorata e croccante.
- Per fare il topping, unisci lo yogurt con lo zucchero di canna in uno sbattitore e sbatti bene. Distribuisci lo yogurt sulla delizia calda e decorale con un po’ di zucchero di canna q.b.
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