La ricetta Torta mascarpone cocco e nutella è un dolce irresistibile che cattura l’attenzione con la sua saporita combinazione di ingredienti. I sapori delicati del mascarpone, accompagnati dalla nota calda della nutella e dalla croccantezza del cocco, creano un’esperienza gustativa unica e appagante. Questa torta è spesso servita come dessert dopo un pasto o come merenda golosa, perfetta per ogni occasione.
- In una ciotola capiente, setacciate la farina 00 con la farina di cocco e il lievito in polvere.
- In un’altra ciotola, montate il mascarpone con lo zucchero semolato fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungete le uova all’impasto di mascarpone, una alla volta, mescolando delicatamente dopo ogni aggiunta.
- Versate l’olio di semi nella ciotola con il composto di mascarpone e mescolate con la spatola.
- Incorporare gradualmente il composto di farina al composto cremoso di mascarpone, mescolando con delicatezza dall’alto verso il basso fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Ungete e infarinate uno stampo per torte e versatevi l’impasto.
- Spalmate uniformemente un layer di nutella sul fondo della torta.
- Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di tagliarla e servirla.
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