La ricetta Cous cous gamberi e zucchine è un piatto mediterraneo ricco di sapori freschi e profumati. Sorprende per la semplicità con cui si prepara ed è un’ottima scelta per una cena leggera ma gustosa. I sapori delicati del couscous si sposano perfettamente con l’aroma intenso dei gamberi e la dolcezza delle zucchine, il tutto illuminato dalla nota speziata dello zafferano. Adatto sia per serate informali che per occasioni più speciali, questo piatto sa conquistare tutti con l’armonia dei suoi ingredienti.
- Sciacqua il couscous e fallo cuocere secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- In una padella antiaderente, scalda l’olio e soffrigi gli spicchi d’aglio.
- Aggiungi i gamberetti e falla cuocere per qualche minuto, fino a quando non saranno diventati rossi e opachi.
- Taglia le zucchine a cubetti e uniscile ai gamberetti, insieme ai pomodori tagliati a dadini.
- Condisci con sale, pepe e zafferano, saltare il tutto per qualche minuto.
- Unisci il couscous ai gamberi e alle zucchine, mescola delicatamente per amalgamare i sapori.
- Cospargi con il prezzemolo tritato fresco e servi subito.
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