La ricetta FROLLINI DI CIOCCOLATO RIPIENI ALLA CASTAGNA è un vero e proprio capolavoro culinario, originario del Nord Italia, dove la tradizione vuole che si gusti in occasione delle festività autunnali. Il loro sapore unico, che unisce la cremosità del cioccolato alla dolcezza delle castagne, li rende un piatto unico e speciale. Si tratta di un dolce da sogno, ideale per essere servito ai propri ospiti in occasione di pranzi o cene di gala.
- Mescolare il cacao e il cacao dolce per creare una miscela omogenea.
- Preparare la pasta frolla e stenderla su una superficie piana.
- Ritagliaire dei cerchi di pasta e disporre al centro di ogni cerchio un cucchiaio di confettura di castagne.
- Coprire la confettura con un’altra metà di cerchio di pasta e sigillare i bordi.
- Fondere il cioccolato bianco e il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Dipingere i frollini con il cioccolato fuso e decorare con codette.
- Lasciare raffreddare i frollini e servirli freschi, accompagnati da una cucchiaiata di panna fresca.
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