La ricetta COMPOSTA DI CILIEGIE è un tradizionale dessert estivo, originario del Nord Italia. Questo piatto tipico è conosciuto per la sua semplicità e freschezza, grazie all’utilizzo di ciliegie succose e limone. La ricetta COMPOSTA DI CILIEGIE è spesso servita in occasioni estive, come feste e barbecue, ed è particolarmente apprezzata per la sua facilità di preparazione e la sua presentazione colorata.
- Lavare le ciliegie e privarle del torso e del nocciolo.
- In un tegame, mescolare la fecola e la fecola di patate con lo zucchero e il succo di limone.
- Aggiungere le ciliegie al tegame e mescolare delicatamente.
- Lasciare riposare la composta per almeno 30 minuti, in modo da permettere alle ciliegie di rilasciare il loro succo.
- Portare a ebollizione lo sciroppo e versarlo sulla composta.
- Lasciare raffreddare la composta prima di servirla.
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