Muffins alle gocce di cioccolato

Per realizzare la ricetta Muffins alle gocce di cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

MUFFINS ALLE GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti per Muffins alle gocce di cioccolato

burrofarinagocce di cioccolatolattelievitouovavanigliazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Muffins alle gocce di cioccolato

La ricetta MUFFINS ALLE GOCCE DI CIOCCOLATO trae ispirazione dalla classica squisitezza americana, un dolce semplice ma irresistibile.

Caratterizzati da una morbidezza impeccabile e dalla golosità delle gocce di cioccolato, i muffins sono perfetti per una colazione veloce, una merenda pomeridiana o un dessert leggero.

  • Sciogli il burro a bagno maria.
  • In un’ampia ciotola, setacciate insieme la farina, il lievito e uno pizzico di sale.
  • In un’altra ciotola, monta le uova con lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungi il burro fuso e il latte al composto di uova, mescolando delicatamente.
  • Unite gradualmente gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio. Non esagerate con gli impastamenti.
  • Aggiungete le gocce di cioccolato all’impasto e mescolate.
  • Riempite gli stampini per muffins con l’impasto, riempendoli fino al ¾.
  • Infornate i muffin in forno preriscaldato a 180°C per circa 18-20 minuti, o finché non saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito.
  • Lascia raffreddare i muffins negli stampini per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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