La ricetta FIORI DI ZUCCHINE FRITTI rappresenta un classico esempio di cucina estiva italiana, in particolare della regione ligure. Questo piatto delicato e leggero è caratterizzato da sapori freschi e floreali, ideali per essere gustato durante una serata estiva in compagnia di amici e familiari.
FIORI DI ZUCCHINE FRITTI sono un must delle serate d’estate, quando i fiori di zucca sono abbondanti e fragranti.
- Inizia a lavare i fiori di zucca con acqua gassata, facendo attenzione a non strappare i petali delicati.
- In una ciotola, mescola una parte di farina Manitoba con un pizzico di sale.
- Passa i fiori di zucca nella farina, coprendoli uniformemente.
- Scalda l’olio di semi in una padella e friggi i fiori di zucca coperti di farina fino a quando non saranno dorati.
- Togli i fiori di zucca dalla padella e lasciali asciugare su un piatto con carta da cucina.
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