La ricetta Cheesecake Menta e Cioccolato Senza Cottura è un dolce fresco e goloso, perfetto per le giornate più calde. Presenta una consistenza cremosa e un mix di sapori intensi, in cui il dolce del cioccolato incontra la freschezza della menta.
Solitamente viene gustato come dessert dopo un pasto, ma può essere anche un piacevole spuntino durante il giorno.
Solitamente viene gustato come dessert dopo un pasto, ma può essere anche un piacevole spuntino durante il giorno.
- Sbatti insieme il burro d’arachidi, il cacao, il cioccolato amaro, il cioccolato fondente e il dolcificante fino ad ottenere una crema omogenea.
- Mescola la crema alle nocciole con il latte, il latte di mandorla e lo sciroppo.
- Aggiungi la farina di cocco e impasta per ottenere un composto liscio.
- Incorpora i formaggi morbidi e il formaggio Philadelphia al composto di cacao, mescolando delicatamente con una spatola.
- Amalgama con cura la menta tritata.
- Versa il composto in uno stampo, livellalo con una spatola e cospargi con la frutta a scelta, come lamponi, mirtilli o fragole.
- Schiaccia le nocciole sul composto e metti il tortiera in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
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