Ingredienti per Pan brioche farcito con confettura di fragole
- burro
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- marmellata di fragole
- sale
- zucchero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pan brioche farcito con confettura di fragole
La ricetta Pan brioche farcito con confettura di fragole è una variante italiana del classico pan brioche, arricchita con una farcitura dolce e gustosa. Questo piatto trae origine dalla tradizione francese, ma è stato adattato e arricchito con ingredienti italiani. Viene solitamente gustato durante la colazione o come merenda, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
Per preparare il Pan brioche farcito con confettura di fragole,
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in un po’ di latte tiepido con un po’ di zucchero.
- In una grande ciotola, mescola insieme la farina, la farina manitoba e il sale.
- Aggiungi il burro morbido, lo zucchero e il lievito sciolto, lavorando l’impasto fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
- Lassa lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Stendi l’impasto su un piano di lavoro e spalmaci sopra la marmellata di fragole.
- Arrotola l’impasto e mettilo in una teglia da forno.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
- Rimuovi dal forno e spolvera con zucchero di canna.
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