La ricetta Plumcake cioccolato e noci. Probabilmente la più adorata dalla maggior parte delle donne, il plumcake è un dolce tipicamente italiano che rappresenta il paradiso dei dessert. La sua freschezza e la sua morbidezza sono il risultato del combinazione di ingredienti di alta qualità e della tecnica del forno, eseguita con cura e precisione. Il plumcake è un piatto che va bene per ognioccasioni, dalle feste più importanti ai semplici merende al lavoro.
- Preparatevi la farina 00, il burro, lo zucchero, le uova e il lievito in polvere.
- Zuccheratevi le noci e tostatele bei una decina di minuti nel forno.
- Fondete il cioccolato e il cioccolato fondente in un pentolino sul fuoco basso.
- Mischiate insieme la farina e lo zucchero, poi aggiungetele le uova, la farina e il lievito, e infine il burro fuso.
- Aggiungete il cioccolato fonduto e le noci tostate.
- Versate il composto nello stampo e fate cuocere per 45 minuti in forno a 180° C.
- Una volta cotto, fate raffreddare il plumcake e servitelo.
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