, una deliziosa ricetta che combina sapori tropicali e classici della tradizione italiana.
Questo piatto è un omaggio alla tradizione italiana, in particolare alla ricetta delle zeppole, fritture di pasta a forma di pallottola ripiena di crema e zucchero. La nostra versione aggiunge un tocco di originalità con la crema di pistacchio, la panna e le fragole sciroppate. Questo piatto è ideale per un’occasione speciale o per un dolce da condividere con amici e familiari.
Per preparare le Zeppole al forno con crema di pistacchio, panna e fragole sciroppate restiamoacasacucinando, segui i passaggi seguenti:
- Impsta il burro con lo zucchero fino a quando non è chiaro, quindi aggiungi le uova uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Mescola la farina 00 con il sale e aggiungila al composto di burro e uova, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il latte e l’estratto di vaniglia, mescolando bene fino a quando il composto non è liscio e uniforme.
- Prova le zeppole per assicurarti che siano leggere e ariose, quindi dividi il composto in pallottole di dimensioni uguali.
- Ripassa le zeppole in farina 00 prima di sistemarle in una teglia per cuocerle a forno.
- Per la crema di pistacchio mescolate il mascarpone con il crema di pistacchi e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
- Cotta le zeppole aggiungi la crema di pistacchio sopra le zeppole di burro e frutta.
- Per il ripieno e la decorazione usa la panna fresca, granella di pistacchi e fragole sciroppate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
