Insalata capricciosa

Per realizzare la ricetta Insalata capricciosa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Insalata capricciosa

Ingredienti per Insalata capricciosa

acetoaceto di vino biancocaroteformaggio grovieramaioneseolio di semi di girasoleprosciutto cottorapesalesedanosucco di limoneuova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata capricciosa

La ricetta Insalata capricciosa è un classico della cucina italiana, originaria del Nord Italia. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori e textures unici, che lo rendono perfetto per essere gustato durante le riunioni familiari o come antipasto leggero. La sua particolarità sta nella varietà di ingredienti, che includono sia verdure fresche che ingredienti più sostanziosi.

  • Tritare finemente le carote e le rape.
  • Tagliare il sedano a pezzetti e il prosciutto cotto a strisce sottili.
  • In un grande contenitore, sbattere le uova e unire la maionese, l’aceto di vino bianco, il succo di limone e l’olio di semi di girasole.
  • Aggiungere il formaggio groviera grattugiato e mescolare bene.
  • Unire le verdure tritate, il prosciutto cotto e la preparazione con le uova; aggiustare di sale e aceto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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