La ricetta Pollo con patate al forno è un classico della cucina italiana che unisce sapori semplici e genuini. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria mediterranea, dove pollo e patate sono ingredienti fondamentali. Viene solitamente gustato in famiglia durante i pasti informali o in occasioni speciali.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Pelare le patate e tagliarle a cubetti, metterle in una ciotola con un filo d’olio, sale e pepe e mescolare bene.
- Tagliare i fusi di pollo e metterli in una teglia con le patate, un filo d’olio, sale e pepe.
- Aggiungere rosmarino fresco tritato sopra il pollo e le patate.
- Infornare la teglia per circa 45-50 minuti, o fino a quando il pollo non è cotto e le patate sono dorate.
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