La ricetta Involtini di fesa alle nocciole è un piatto gustoso e raffinato che unisce sapori delicati e consistenze piacevoli. Originario della cucina italiana, questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o come antipasto. La combinazione di fesa di tacchino, nocciole e formaggio parmigiano crea un’armonia di sapori che è sia elegante che appetitosa.
- Tosta le nocciole in una padella a fuoco medio fino a quando non sono leggermente dorate e profumate.
- In una ciotola, sbatti le uova e mescola con il pangrattato e il parmigiano grattugiato.
- Taglia la fesa di tacchino a fette sottili e appiattiscile leggermente con un batticarne.
- Disponi le fette di fesa su un tagliere e spolvera con il composto di pangrattato e uova.
- Aggiungi alcune zucchine tagliate a strisce sottili sulla fesa e copri con alcune nocciole tostate.
- Arrotola le fette di fesa per formare gli involtini e fissali con uno stuzzicadenti.
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