La ricetta Zucca al forno è un classico piatto autunnale che si gusta solitamente durante le fredde serate di inverno. Le sue origini sono radicate nella tradizione contadina, dove la zucca era un ingrediente comunemente utilizzato per creare piatti sostanziosi e saporiti. I sapori tipici di questo piatto sono caratterizzati dalla dolcezza della zucca, abbinata ai profumi aromatici di erbe come il rosmarino e la salvia, creando un’esperienza gastronomica unica e accogliente.
- Prendi la zucca e tagliala a cubetti, eliminando i semi e la buccia.
- Sbollenta la zucca in acqua salata per circa 10 minuti, o fino a quando non è tenera.
- In un’ampia ciotola, mescola la zucca con olio, pangrattato, rosmarino, sale grosso, salvia e timo.
- Disponi la zucca in una teglia e inforna a 200 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando non è dorata.
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