- Tritare le patate e metterle da parte.
- In un’altra ciotola, tritare gli spinaci e la menta.
- In una padella, scaldare dell’olio e aggiungere i piselli, le patate e la menta tritata, mescolando bene.
- In una ciotola, unire gli spinaci tritati e il pangrattato.
- Unire gli ingredienti e amalgamare bene.
- Formare delle polpette appiattite.
- Cuocere in padella con olio.
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