- Mischia il latte, la panna, lo zucchero e la gelatina in unpentola e scalda il tutto a fuoco lento, mescolando fino a quando la gelatina non si è dissolta.
- Aggiungi il cioccolato e le gocce di cioccolato alla miscela e continua a mescolare fino a quando non sono completamente fuse.
- Versa la miscela in bicchieri individuali e lascia raffreddare, poi metti in frigorifero per almeno 4 ore.
- Nel frattempo, prepara le fragole tagliandole a pezzetti e mescolandole con lo zucchero a velo.
- Disponi le fragole preparate sopra la panna cotta ormai solidificata, aggiungendo un tocco di champagne e decorando con biscotti e mandorle.
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