La ricetta PANINO CON BRACIOLE DI MAIALE ALLA PAPRIKA ZUCCHINE E CHAMPIGNON nasce dall’amore per sapori gustosi e semplici. Si tratta di un piatto pratico, ideale per un pranzo o una cena veloce ma saporita. La combinazione della carne di maiale con la dolcezza delle zucchine e il profumo dei champignon, aromatizzata dalla paprika e condite con la cremosità del burro e del yogurt, risulta davvero irresistibile.
- Taglia le zucchine a fettine sottili e i champignon a fettine.
- Fai scaldare il burro in una padella e aggiungi l’aglio tritato.
- Aggiungi le zucchine e i champignon e cuoci per qualche minuto finché non saranno morbidi.
- Condisci le verdure con sale, pepe e paprika.
- In un’altra padella rosola le braciole di maiale con un filo d’olio, aggiustando di sale e pepe.
- Nesci le braciole con il concentrato di pomodoro e lascia cuocere lentamente.
- Sulla griglia tosta le fette di pane.
- Assembla i panini con le braciole di maiale, le verdure, dello yogurt greco e una manciata di noci tritate.
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