La ricetta Pasta con sugo e ricotta è un piatto semplice e gustoso della tradizione italiana.
Originario del centro Italia, questo piatto si basa su pochi ingredienti di base, realizzando un connubio perfetto tra la dolcezza dei pomodori e la cremosità della ricotta. Perfetto come primo piatto veloce e soddisfacente, è apprezzato per la sua semplicità e per il suo sapore autentico.
Originario del centro Italia, questo piatto si basa su pochi ingredienti di base, realizzando un connubio perfetto tra la dolcezza dei pomodori e la cremosità della ricotta. Perfetto come primo piatto veloce e soddisfacente, è apprezzato per la sua semplicità e per il suo sapore autentico.
Ecco la ricetta:
- Tritare finemente l’aglio e la cipolla.
- Scaldare l’olio in una pentola capiente e soffriggere aglio e cipolla.
- Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e i pomodori pelati schiacciati.
- Cuocere il sugo per circa 20 minuti, aggiungendo sale a piacere.
- Nel frattempo, cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.
- Scolare la pasta e condire con il sugo.
- Servire la pasta con un cucchiaio di ricotta fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
