La ricetta Le prussiane è un classico della pasticceria italiana, originaria del Nord Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori dolci e speziati, grazie alla combinazione di biscotti, cannella e zucchero. Viene solitamente gustato come dessert o snack durante le feste e le riunioni familiari.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Stendere la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
- Tagliare la pasta sfoglia in rettangoli di circa 10×15 cm.
- Sminuzzare i biscotti e mescolarli con lo zucchero e la cannella.
- Distribuire il composto di biscotti sulla metà inferiore di ogni rettangolo di pasta sfoglia.
- Piegarne l’altra metà coprendo il ripieno.
- PRESSARE leggermente i bordi per sigillarle.
- Infornare per 20-25 minuti, o fino a doratura.
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