La ricetta Torta al Cioccolato Sofficissima è una delle più amate e diffuse tra gli appassionati di dolci. Questo piatto ha origine nella tradizione italiana, in particolare nella pasticceria artigianale. La sua caratteristica principale è la soffice consistenza e l’intenso sapore di cioccolato fondente. Viene solitamente gustata come dessert o merenda, accompagnata da una tazza di caffè o tè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina setacciata e l’olio di semi, mescolando bene.
- Unire il cioccolato sciolto al composto e amalgamare delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando un ago infilato nel centro non esce pulito.
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