La ricetta W la scuola: Merendina tipo Fiesta è una deliziosa idea per una merenda scolastica sfiziosa e saporita. La sua origine risale alle fieste dei paesi latinoamericani, dove le merendine dolci e colorate sono un’importante tradizione. Questo piatto unisce i sapori intensi del cioccolato e delle arance, insieme alla leggerezza della farina e del lievito, creando una combinazione unica e appetitosa. Solitamente, le merendine tipo Fiesta vengono gustate durante le feste scolastiche o aziendali, ma possono essere anche un’idea semplice e divertente per una merenda casalinga.
- Sbucciare le arance e tagliarle in pezzi piccoli.
- In un mixer, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere la farina 00, il lievito per dolci e l’olio di semi di girasole al composto e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere i pezzi di arance e il cioccolato fondente all’impasto e mescolare con cura.
- Versare l’impasto in un contenitore e cuocere in forno a 180°C per circa 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare la merendina e servire.
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