La ricetta Biscotti al Burro è un classico intramontabile, apprezzato per la sua semplicità e la sua dolcezza sofisticata.
Originari della tradizione pasticcera italiana, questi biscotti si caratterizzano per il profumo intenso di burro, fresco e leggermente salato, armonizzato con il tocco agrumato dei limoni. Perfetti per accompagnare un tè pomeridiano o una colazione golosa, sono un piacere da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Originari della tradizione pasticcera italiana, questi biscotti si caratterizzano per il profumo intenso di burro, fresco e leggermente salato, armonizzato con il tocco agrumato dei limoni. Perfetti per accompagnare un tè pomeridiano o una colazione golosa, sono un piacere da gustare in qualsiasi momento della giornata.
- Incorpora il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Unisci la farina setacciata e la scorza di limone grattugiata.
- Impasta delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Formare dei piccoli biscotti con le mani o con uno stampino e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.
- Inforna i biscotti a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
