La ricetta Crema spalmabile con fiori di basilico perenne del Kilimangiaro e basilico greco nasce dall’incontro tra due terre e due tradizioni culinarie: la passione italiana per il basilico e la delicatezza dei fiori di basilico provenienti dal soleggiato Monte Kilimangiaro. Il risultato è una crema spalmabile dal sapore unico, agrodolce e fresco allo stesso tempo, ideale per arricchire bruschette, crostini o semplicemente per godere al meglio del gusto di un ingrediente speciale.
- Lavate accuratamente il basilico fresco e asciugatelo.
- Tritate finemente il basilico con un coltello o un mixer.
- Incorporate i fiori di basilico alla consistenza tritata.
- Aggiungete l’olio extravergine di oliva e sale a piacere.
- Mescolate accuratamente per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungete la ricotta e continuate ad amalgamare finché la crema non risulta omogenea.
- Livellate la crema spalmabile in un contenitore e conservatela in frigorifero.
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