La ricetta Chocolate Drip Cake nasce da una tradizione dolciaria dal tocco moderno, incentrata sull’abbinamento inaspettato tra il gusto intenso del cioccolato e ingredienti con note più autunnali. La sua consistenza è decadent, ideale da gustare durante un pomeriggio rilassante o come dolce di conclusione per una cena speciale.
Per preparare il Chocolate Drip Cake è necessario:
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
- Sbriciolare i biscotti in una ciotola.
- Aggiungere il cocco e mescolare bene.
- Stemperare la birra e versarla sui biscotti.
- Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente la torta prima di decorare.
- Versare il cioccolato fuso sui lati della torta in modo da creare una cascata.
- Aggiungere la zucca in argola o altri decori a piacere.
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