Ingredienti per Crostatine salate con prosciutto toscano dop
- erba cipollina
- formaggio robiola
- meloni
- olio
- pasta frolla
- pepe nero
- prosciutto
- timo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostatine salate con prosciutto toscano dop
La ricetta CROSTATINE SALATE CON PROSCIUTTO TOSCANO DOP è un piatto semplice e gustoso che unisce i sapori delicati del prosciutto toscano con la freschezza di ingredienti come l’erba cipollina e il formaggio robiola. Originario della Toscana, questo piatto è spesso gustato come antipasto o snack durante le riunioni estive, grazie alla sua leggerezza e freschezza.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Preparare la pasta frolla seguendo la ricetta base, mescolando gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendere la pasta frolla in una teglia per crostatine, precedentemente imburrata e infarinata.
- Tagliare il prosciutto toscano DOP a strisce sottili.
- Condire la robiola con un po’ di olio e pepe nero.
- Aggiungere l’erba cipollina fresca tritata e il timo.
- Sbucciare e tagliare i meloni a cubetti.
- Comporre le crostatine disponendo sulla base di pasta frolla il prosciutto, la robiola condita, e i meloni.
- Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.
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