La ricetta SPAGHETTI VELOCISSIMI CON OLIO AL TARTUFO, ROBIOLA E NOCI nasce dalla semplice tradizione italiana, ove ingredienti pregiati si uniscono per creare un piatto ricco e saporito.
L’unione decisiva tra il tartufo nero pregiato, la cremosità della robiola, il croccantezza delle noci e l’aroma pungente dell’aneto dona al piatto un sapore unico, perfetto per un pranzo elegante o una cena in famiglia.
- Porta a ebollizione abbondante acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente.
- Mentre la pasta cuoce, trita finemente l’aneto e le noci.
- Spalma una noce abbondante di olio extravergine d’oliva in una padella.
- Aggiungi il tartufo grattugiato e fai insaporire per un minuto.
- Sfuma con un po’ di acqua di cottura della pasta e aggiungi il formaggio robiola a pezzettini.
- Mescola delicatamente fino a ottenere un sughetto cremoso.
- Scola la pasta e condiscila con il sughetto al tartufo.
- Spolvera con aneto tritato e noci e servi subito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
