La ricetta Cookie Dough alla Zucca Vegan e Senza Glutine è un piatto nato dall’incontro tra la semplicità dei cookie e la genialità della zucca. Si tratta di un dessert tipico delle stagioni autunnali, quando la zucca è a portata di mano e il cioccolato fondente è sempre un buon amigo. Solitamente viene gustato come dolce abbinamento alla sera, spalmato su una fetta di pane tostato o servito in compagnia di un bel caffè.
- Risciacqua bene i tuoi anacardi e tritali in piccoli pezzi.
- Fonde il cioccolato fondente in un bagnomaria o nel microonde.
- Soffriggi la farina di cocco e la vaniglia in una padella minuscola.
- Mischia insieme i tuoi anacardi, il cioccolato fondente, la farina di cocco e la vaniglia.
- Aggiungi zucca cotta e batteria alla tua miscela, e mescola bene.
- Copre il tuo Cookie Dough alla Zucca Vegan e Senza Glutine e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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