La ricetta Gelatina alla birra al profumo di rosmarino è un delizioso piatto che giunge alla nostra tavola con il fascino della birra e l’aroma intenso del rosmarino. Questa gelatina è tipica del mediorientale, dove il gusto forte e caratteristico della birra viene accolto con favore. viene solitamente servita come piatto freddo, durante i mesi più caldi dell’anno, come un fresco riposo dalle giornate estive.
- Scegli una birra scura di buona qualità e sgusci la bottiglia.
- Risciacqua il rosmarino fresco e tritato finemente con il succo di succo di limone.
- Fai sciogliere la gelatina in acqua fredda, aggiungendo lo zucchero e il succo di rosmarino.
- Aggiungi la birra alla miscela e mescola bene fino a quando non si forma un composto denso e uniforme.
- Riempire delle forme da gelatina e ponetele in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
