La ricetta Muffins alle fragole con stevia
I muffins sono un tipo di dolce leggero e delizioso che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Questa ricetta è una variante della tradizionale ricetta di muffins, con l’aggiunta di fragole fresche e stevia, un ingrediente naturale dalle proprietà benefiche. Questi muffins sono ideali per essere consumati a colazione o come spuntino durante la giornata. La stevia rende questo piatto ancora più gustoso e unico.
Preparazione
- Ancora una volta mescola insieme 200 g di farina 00, 100 g di fragole sbucciate e tagliate a pezzetti, 20 g di zucchero, 10 g di lievito per dolci e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola sbattere 2 uova e aggiungere 150 ml di latte tiepido, 20 g di olio di semi e un cucchiaino di stevia.
- Lasciare lievitare la miscela di farina per 10 minuti, quindi aggiungerla alla miscela di uova e mescolare fino a quando non si forma una pasta omogenea.
- Ridurre la temperatura del forno a 180°C e inserire le muffin tin
- Cook le muffins per 20-25 minuti, o fino a quando non sono duri e dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
