La ricetta Panino alla piastra ai pomodori secchi e formaggio è un gustoso e semplice piatto della tradizione italiana. Originario delle regioni del Sud, questo panino si caratterizza per la sapida combinazione di mozzarella, prosciutto cotto e pomodori secchi, aromatizzati con olio extra vergine di oliva. Viene spesso gustato come stuzzichino durante l’aperitivo o come pranzo leggero durante i mesi estivi.
- Taglia a fette due fette di pane casereccio.
- Distribuisci sul primo panino una generosa quantità di formaggio caciotta.
- Aggiungi fette di prosciutto cotto.
- Disponi sopra il prosciutto un’abbondanza di pomodori secchi.
- Condite il tutto con un filo d’olio extra vergine di oliva e pepe nero a piacere.
- Copri con il secondo panino.
- Preriscalda una piastra e cuoci il panino su ambo i lati fino a doratura.
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