La ricetta Pizza con cavolo nero, salsiccia e feta Pizza con broccolo, bresaola e burrata Pizza con funghi champignon sotto olio, mozzarelline ciliegina e bresaola è un’evoluzione moderna della classica pizza, che fonde ingredienti tradizionali con sapori più contemporanei.
Nasce dall’abbinamento perfetto di sapori forti e delicati, come la freschezza del cavolo nero, il gusto deciso della salsiccia, la rotondità della feta, il delicato sapore della bresaola o la sensualità della burrata e i funghi champignon sottolio.
È un piatto versatile, adatto sia ad un pranzo informale che a una cena con amici, una vera e propria esplosione di gusto.
- Preparare l’impasto per la pizza, seguendo la ricetta preferita.
- Stendere l’impasto in uno spesso teglia da forno.
- Condire l’impasto con salsa di pomodoro.
- Distribuire gli ingredienti sulla base di pizza:
- per la Pizza con cavolo nero, salsiccia e feta: cavolo nero saltato in padella con aglio e olio, salsiccia tagliata a fette rosolate, feta sbriciolata
- per la Pizza con broccolo, bresaola e burrata: broccoli lessati e condìti con olio e parmigiano, fette di bresaola, burrata
- per la Pizza con funghi champignon sotto olio, mozzarelline ciliegina e bresaola: funghi champignon tagliati a fettine, mozzarelline ciliegina, fette di bresaola
- Posa in forno preriscaldato a 250°C per 15-20 minuti, o fino a doratura del bordo.
- Sfornare la pizza e servire subito.
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