Per preparare la Ciambella Buondì, segui i seguenti passaggi:
- Prepara gli ingredienti, sbattendo le uova in una ciotola e mescolando il burro e la margarina in un’altra.
- Unisci la farina e lo zucchero in un contenitore separato, facendo attenzione a non creare grumi.
- Aggiungi gradualmente il latte e le uova sbattute al composto di farina e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora il succo dei limoni e mescola bene.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a doratura.
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