La ricetta DOLCE ALL’ANANAS
Il dolce all’ananas è un classico piatto italiano apprezzato per il suo gusto fresco e solare. Originario delle coste d’Italia, si gustò spesso in estate, quando l’ananas era fresco e disponibile. Il suo sapore dolce e la sua consistenza cremosa la rendono un dessert perfetto per ogni occasione.
Ricetta
- Preparare la farina con il burro e lo zucchero di canna, aggiungendo il lievito e mescolando bene.
- Ancora la panna con le uova e lo zucchero semolato, mescolando finché non si ottiene una mistura liscia.
- Mettere l’ananas a parte e sbucciare, poi tritare finemente e setacciare.
- Unire l’ananas alla mistura di farina e li congelare per almeno 30 minuti.
- Fornire a 180°C per 30 minuti, poi aprire e cuocere altri 10-15 minuti.
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