La ricetta CIAMBELLA CON COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATA è un dolce dal gusto sofisticato e irresistibilmente goloso. La combinazione del cocco, aromatico e dolce, con il cioccolato fondente, rich e amaro, crea un gioco di sapori unico. Questa ciambellina è spesso associata a momenti di convivialità, come merende domenicali o feste in famiglia.
Per realizzarla servono pochi ingredienti facilmente reperibili:
- Sciogli il burro e lascialo raffreddare leggermente.
- In una ciotola, mescola la farina di cocco e la farina manitoba.
- Setacciate il lievito per dolci e incorporalo all’impasto di farina.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la panna montata al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Incorpora gradualmente l’impasto di farina al composto di uova e panna, mescolando con cura fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi le gocce di cioccolato all’impasto.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
- Fai raffreddare la ciambellina prima di servirla.
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