La ricetta SPAGHETTI CON ZUCCHINE A MODO MIO è un classico piatto italiano tipico della cucina mediterranea. Nato come soluzione economica per allungare la carne di carne, è un ottima alternativa vegetariana. È caratterizzato da sapori delicati e un sapore fresco della zucchine.
Questa ricetta si presta bene per essere servito come piatto unico o come contorno per le occasioni multiple della settimana familiare.
- Impastate due uova in un grande recipiente, aggiungere lo spezie e succo di limone.
- Apri un’oliva, aggiungi l’olio. Aggiungere la cipolla, mescolare per qualche minuti. Non lasciare dorare.
- Aggiungi la zucchine tagliata a fette, mescolare delicatamente per non appesantire la cottura.
- Aggiungere alcune strisce di succo d’aglio e pepe.
- Se risulta necessario aggiungi sale. Questo può variare a seconda le varie zucchine.
- Cuocere la pasta in acqua, quando questa è cotta aggiungere l’olio. Compagno a questo olio e mescoli il piatto cottura per dare modo ai sapori a mettere insieme.
- Servire la SPAGHETTI CON ZUCCHINE A MODO MIO con sbriciolate di parmigiano sulla cima.
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