La ricetta Salsiccia e peperoni in padella è un piatto popolare della cucina italiana, originato nel sud del Paese. Le salsicce e i peperoni, cucinati insieme con condimenti tipici della nostra tradizione, creano un piatto saporito e facilmente digeribile. Questa ricetta è perfetta peraperenti estive o per una cena veloce con la famiglia o gli amici.
- Inizia tagliando le salsicce in piccoli pezzi e mettendole a scaldare in una larga padella senza olio.
- Aggiungi i peperoni tagliati a cubetti, le acciughe, le alici e i capperi; mescola per distribuire i condimenti.
- Aggiungi un pizzico di sale e un po’ di peperoncino a piacere; mescola per distribuire gli ingredienti.
- Aggiungi un cucchiaio di aceto e mescola ancora per amalgamare tutti gli elementi.
- Cucina per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le salsicce e i peperoni sono ben cotti e i condimenti sono stati assimilati.
- Servi caldo, accompagnato da un contorno di verdure o di riso.
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