La ricetta involtini di petto di pollo con prosciutto cotto è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena veloce.
Originario dell’Italia, questo involtino si caratterizza per la sapida combinazione di pollo e prosciutto cotto, amplificata dal sapore intenso del formaggio. Può essere servito caldo, con una leggera insaporitura di formaggio grattugiato, o freddo, in accompagnamento ad un’insalata fresca.
- Preparate dei tagli sottili di petto di pollo.
- Adagiate su ogni fetta un pezzetto di prosciutto cotto.
- Condite con pepe.
- Aggiungete una piccola fetta di formaggio Emmental e ricoprite con un altro pezzo di petto di pollo.
- Sigillate gli involtini aiutandosi con uno spiedino.
- In una padella capiente, scaldare l’olio per friggere.
- Friggere gli involtini per 5 minuti circa, girandoli spesso.
- Una volta dorati, toglieteli dalla padella e lasciateli sgocciolare su carta assorbente.
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