- Prendi 200g di pasta per pane e 100g di pasta per pizza e mischiali insieme fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi 100ml di latte e 50g di formaggi sbriciolati all’impasto e mescola fino a quando non sarà tutto ben amalgamato.
- Dividi l’impasto in 8 parti uguali e forma delle girelle.
- Fai rosolare il prosciutto cotto e il salame in una padella con un filo d’olio.
- Aggiungi le girelle all’interno della padella e cuoci per 5-7 minuti, fino a quando non saranno dorate.
- Servi le girelle rustiche veloci calde, accompagnate da un buon bicchiere di vino.
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