La ricetta Crema al caffè fredda
La Crema al caffè fredda è un piatto italiano molto popolare, tipico della stagione estiva. Origini e varianti sono molteplici, ma il risultato rimane sempre un ottimo trattamento per il caldo. Di norma questo dolce viene gustato giovane e fresco, dopo aver superato una breve infusione. Si tratta di un piatto semplice ma sicuramente goloso e pronto per essere condiviso.
- Prepara un cocktail con fruttosio, liquore e un po di ghiaccio.
- Sbatti in una ciotola la panna fino a ottenere un mix soffice e cremoso.
- Scola la ciotola dal ghiaccio e aggiungi una dose di liquore caldo.
- Incorpora la mistura iniziale, fai riposare in frigorifero sino alla completa assorbimento del liquore caldo.
- Scola il composto da tutti gli ingredienti e mettilo in un bicchiere.
- Oltre possibile aggiungi del latte freddo, cioccolato grattugiato e scaglie di cannella per completare il dolce.
- Il dolce è pronto per essere servito immediatamente.
- Prepara con un po di zucchero se necessario un laccio di ammirazione per concludere.
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