Per preparare i Nascondini Mulino Bianco, procedi come segue:
- Trita i biscotti e mischialli con il burro fuso e il cacao.
- Aggiungi la farina 00, la fecola e il lievito alla miscela e mescola bene.
- Sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi l’essenza di vaniglia e il tuorlo d’uovo.
- Unisci le due miscele e aggiungi il latte e le patate lessate.
- Versa il composto in uno stampo e cuoci in forno a 180°C per circa 45 minuti.
- Fondi il cioccolato e la cioccolato fondente in una ciotola e aggiungi un po’ di sale.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il dolce e poi ricopri con la glassa di cioccolato.
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