La ricetta Pane semintegrale in cassetta, con lievito madre è un classico esempio di tradizione culinaria che combina sapori naturali e contesti familiari. Originario di antiche ricette artigianali, questo piatto si caratterizza per i suoi sapori rustici e la sua texture soffice. Solitamente gustato durante colazioni o merende in famiglia, il Pane semintegrale in cassetta, con lievito madre racchiude in sé una storia di semplicità e autenticità.
Per preparare questo piatto, procedi come segue:
- Mischia farina, sale e zucchero in un contenitore grande.
- Aggiungi il lievito madre sciolto in acqua tiepida e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per diverse ore.
- Trasferisci l’impasto in una cassetta per pane e lascia lievitare nuovamente.
- Inforna la cassetta in forno preriscaldato a temperatura media per circa 30-40 minuti, o fino a quando il pane non è dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
