La ricetta Muffins farro yogurt e mirtilli è un delizioso piatto salutare, dalle origini rurali, che unisce sapori rustici e freschi in un’unica deliziosa preparazione. È un piatto facile da preparare e ideale per le colazioni o merende estive, quando i mirtilli sono freschi e fragranti. Questi muffins sono perfetti per essere gustati all’aperto, durante un picnic o una gita in campagna, accompagnati da un fresco drinks e una bella compagnia.
Per preparare i Muffins farro yogurt e mirtilli, segui questi passaggi:
- In una ciotola grande, mescola la farina di farro con il farro, il lievito e lo zucchero a velo.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt, l’olio di semi e lo zucchero di canna.
- Unisci le due miscele e mescola fino a quando non sono completamente amalgamate.
- Aggiungi i mirtilli freschi e mescola delicatamente.
- Versa il composto in stampi per muffin e cuoci in forno a 180°C per circa 20 minuti.
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