La ricetta Rollè di pollo farcito con provola e prosciutto cotto è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare della regione Campania. Questo delizioso piatto è noto per i suoi sapori decisi e delicati, grazie alla combinazione di ingredienti come il prosciutto cotto e la provola. Di solito, viene gustato durante le occasioni speciali e le feste in famiglia.
Per preparare questo delizioso Rollè di pollo farcito con provola e prosciutto cotto, seguendo i passaggi seguenti:
- Lava il petto di pollo e taglialo finemente.
- In una ciotola, mescola insieme l’olio d’oliva extra-vergine, il rosmarino, il pepe e il brodo vegetale.
- Aggiungi la mistura di spezie al petto di pollo e lascia marinare per almeno 30 minuti.
- Farcisci il petto di pollo con fette di prosciutto cotto e formaggio provola.
- Arrotola il petto di pollo e lega con dello spago da cucina.
- Fai cuocere il Rollè di pollo farcito con provola e prosciutto cotto in forno a 180°C per circa 40 minuti.
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