La ricetta Spaghetti alla chitarra con sugo di pesce è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della regione Calabria. Questo piatto è noto per la sua semplicità e la freschezza dei suoi ingredienti, che donano un sapore deciso e leggero. La sua preparazione e il suo consumo sono tipici di occasioni festive, quando la famiglia si riunisce per gustare un pasto economico e gustoso. Un piatto semplice, ma ricco di storia e tradizione che sa riempire di gioia e passione chi lo gusta.
- Prepara il sugo di pesce gettando nella padella un peperoncino tritato e lasciandolo insaporire per un minuto.
- Aggiungi un po’ di olio e versa la pasta tipo spaghetti, lasciala cuocere secondo le indicazioni del produttore.
- In un’altra padella, aggiungi il sugo di pesce e lascialo cuocere per alcuni minuti.
- Uniti il prezzemolo tritato ai sugo di pesce e failo cuocere insieme alla pasta finché questi ultimi rimangono ancora leggermente al dente.
- Tempera con la pasta il sugo e amalgama tutti gli ingredienti mescolando con cura.
Spaghetti alla chitarra con sugo di pesce, giunta al termine della preparazione è un piatto pronto al consumo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
