è un piatto fresco e delizioso, perfetto per le giornate estive. La sua origine è difficile da rintracciare, ma si pensa che sia nata in Oriente, dove la combinazione di frutta fresca e dolci creme è molto comune. I sapori tipici di questo dessert sono quelli della frutta esotica, del cioccolato e della panna, che si uniscono in un’unione di gusto e freschezza. È solitamente gustato in occasioni speciali, come feste e ricorrenze, o semplicemente come dessert estivo rinfrescante.
- Trita l’ananas e le banane in piccoli pezzi e mettili in una ciotola.
- Mischia la crema di pistacchi con lo zucchero di canna e aggiungi un po’ di sciroppo d’acero per dare un tocco di dolcezza.
- In un’altra ciotola, mescola il gelato con la soia e la panna, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Sbuccia il mango e taglialo a piccoli cubetti, poi aggiungili alla ciotola con la crema di pistacchi.
- Mischia i mirtilli con lo yogurth e aggiungi un po’ di zucchero di canna per bilanciare il gusto.
- Assembla i dessert mettendo un po’ di ogni ingrediente in un cucchiaio.
- Finite con un pezzo di cioccolato sulla cima di ogni cucchiaio per dare un tocco di lusso.
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