La ricetta 6 varianti per preparare la torta di mele è un classico della pasticceria che ha origini antiche. La combinazione di mele, zucchero e spezie come cannella e garofano crea un profumo e un sapore unici, tipici di questo piatto. La torta di mele è solitamente gustata come dessert o merenda, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per la torta.
- Pelare e tagliare le mele a cubetti, mettendole da parte.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere al composto di uova e zucchero la farina, il bicarbonato, il sale e le spezie (cannella e garofano), mescolando bene.
- Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere i cubetti di mela all’impasto e mescolare delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo.
- Infornare la torta per circa 35-40 minuti, o fino a quando non risulta dorata e soda.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla, eventualmente guarnita con panna montata, noci o cacao amaro.
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bicarbonato, burro, cacao amaro, cannella, farina, garofano, mele, noci, panna montata, sale, uova, zucchero
