- Prepara la base del cheesecake mescolando i biscotti secchi con il burro fuso e pressandoli in una teglia.
- Mischia la crema di formaggio con lo zucchero, le uova e la vaniglia per creare il ripieno.
- Aggiungi il formaggio spalmabile, il mascarpone e la ricotta al ripieno e mescola bene.
- Versa il ripieno sulla base di biscotti e cuoci in forno a temperatura moderata.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il cheesecake e guarnisci con frutta fresca, come fragole, ciliegie o lamponi.
- Per aggiungere un tocco di originalità, puoi anche utilizzare ingredienti come il cacao, il cioccolato bianco, le mandorle o le nocciole per creare varianti uniche.
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