5 cereali risottati con zucchine e gamberetti nel Bimby

La ricetta dei 5 cereali risottati con zucchine e gamberetti è un perfetto esempio di fusion food, che combina gli aromi e i sapori del Mediterraneo con la praticità e l’innovazione dell’home cooking. Il succo dei pomodori e le olive, uniti ai profumi del basilico e del prezzemolo, creano un condimento unico e delizioso, mentre i gamberetti e le zucchine aggiungono un tocco di freschezza e colore al piatto.

Preparazione

Per preparare questo delizioso piatto, si inizia facendo dei semi di riso e dei cereali che vengono tostati nel Bimby per pochi minuti. Quindi si versa il brodo vegetale e il concentrato di pomodoro e si fa cuocere il tutto unitamente ai dadi di riso e ai cereali per circa 10 minuti. Nel frattempo, si preparano i gamberetti e le zucchine in una padella con un po’ di olio e sale. Una volta cotti, si uniscono ai risottati nel Bimby e si completa il tutto con un cucchiaio di burro, un po’ di zucchero e un pizzico di pepe. Si versa il tutto in una ciotola e si serve caldo, aggiungendo una puntina di prezzemolo tritato e una scorza di noce grattugiata.

• Venkona i semi di riso e i cereali nel Bimby per circa 5 minuti.
• Verse il brodo vegetale e il concentrato di pomodoro e lascia cuocere il tutto per circa 10 minuti.
• Ventilare i gamberetti e le zucchine in una padella con un po’ di olio e sale.
• Unire i gamberetti e le zucchine ai risottati nel Bimby e completare il tutto con un cucchiaio di burro, un po’ di zucchero e un pizzico di pepe.
• Versare il tutto in una ciotola e servire caldo.

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